检测项目：蛋白质

应用范围：适用于牛奶（包括纯牛奶、核桃牛奶、燕麦牛奶、红枣牛奶、牛初乳等）、奶粉（包括牛初乳粉）、豆奶粉、豆浆粉和鸡蛋等样品中蛋白质的快速定量测定。

仪器特点：

1. 检测速度：包括样品前处理在内，检测每个样品只需5～10分钟。

2. 操作方式：流通引入式操作，使用方便；无需加入浓硫酸，无需高温消化，简单安全。

3. 数据存储：数据存储量大，存储容量大于2000条检测数据。

4. 打印系统：仪器具有内置打印系统，可打印出用户所需数据和结果。

5. 抗干扰能力：仪器能测定样品中蛋白质氮，不受三聚氰胺、尿素、硝酸铵及甘氨酸等非蛋白氮的干扰。

技术指标：

l 光 源：硅光光源

l 精密度：2%

l 测定范围：0.50%～4.00%（牛奶）；

5.00%～40.00%（奶粉、豆奶粉、豆浆粉）；

4.00%～10.00%（牛初乳）；

40.00%～80.00%（牛初乳粉）；

5.00%～20.00%（鸡蛋）。

l 测定下限：0.50%（牛奶）；5.00%（奶粉、豆奶粉、豆浆粉）；

4.00%（牛初乳）；40.00%（牛初乳粉）；5.00%（鸡蛋）。

l 工作温度：15 ℃～35 ℃

l 电 源：220 V±22 V，50 Hz±1 Hz

l 尺 寸：470×280×150mm

l 重 量：3.3kg